Путешествие состоялось 13 декабря 2018 года
Сицилия чудо как хороша в любое время года – так зачем делить ее с толпами туристов? Поехали туда зимой, когда курортники разъехались и остров живет своей настоящей жизнью!
Винные погреба и антикварные лавочки, изумительные блюда и десерты, морской соленый воздух и горячее дыхание вулкана – все мы заочно влюблены в этот остров (даже те, кто видел его улицы и рестораны только в голливудских шедеврах вроде «Крёстного отца»).
Поехали знакомиться с сицилийской кухней, гулять по улочкам и площадям Таормины и виноградникам на склонах Этны – компанию нам составит звёздная путешественница Дарья Субботина!
Мы вылепим посуду в мастерской гончара
Попробуем вино, сделанное на вулкане
Приготовим сицилийские блюда вместе с шеф-поваром
«У Таормины — магия места, соединившего в себе все на свете. Это эпицентр древней европейской истории и культуры, сицилийской роскоши, гастрономических изысков и праздного образа жизни», – Дарья Субботина для posta-magazine.ru
Приветствие «Buongiorno!» будет очень кстати: мы прилетаем в 3 часа дня. Не смущайтесь, если не владеете итальянским так, как Дон Карлеоне: у нашей группы будет отличный переводчик!
В планах: заселиться в отель, познакомиться с с островом – и с другими участниками тура.
Знаете, откуда открывается лучший вид на Таормину? С верхних рядов античного амфитеатра! 2200 лет назад эти места занимали самые бедные горожане, но зато отсюда было видно не только актеров и гладиаторов, но и снежную шапку Этны и синее море.
Продолжим знакомство с Сицилией? Местный художник-керамист Антонио Форлин приглашает нас в свою гончарную мастерскую: будем учиться лепить глиняную посуду и статуэтки у настоящего профессионала. В конце урока мы поставим керамику в печь – а на следующий день мастер передаст её нам. Лучше сувенира не сыскать на всем острове!
Сегодня мы отправимся в винодельческое хозяйство Коттанера, которое разместилось на действующем вулкане! Островитян не пугает такое соседство: они возделывают виноградники прямо на удобренных минералами склонах Этны. Тут же, в 700 метрах над уровнем моря, из ягод давят сок, выдерживают его в бочках и разливают по бутылкам. Знатоки говорят, что местная почва, согретая горячими недрами вулкана, делает вкус и аромат вин региона Castiglione di Sicilia удивительно богатым. Попробуем? И заодно устроим ланч прямо на винодельне!
Виноградниками владеет семья Камбрия: Франческо, Эмануэле, Марианджела и Энцо. Это – ваши новые итальянские друзья (а для друзей у них припасены лучшие сорта белого, красного, розового и игристого)!
Пока будем гулять по Таормине, присмотритесь к балконам! На каждом втором вы заметите необычные керамические вазы в форме голов. Наш гид расскажет, откуда на Сицилии появилась эта древняя традиция (подсказка: она связана с маврами), и покажет антикварные лавочки, где можно найти такую вазу.
В начале зимы на Таормине – покой и тишь, но не за горами главный праздник Европы – католическое Рождество! Пока сюда не съехались отдыхающие, можно не спеша выбрать подарки близким на ярмарке – например, на площади Carmine. Елочные игрушки и украшения для дома – все тут сделано вручную и с любовью!
А еще вручную здесь делают восхитительные cannoli – хрустящие вафельные трубочки с начинкой из рикотты, цукатов и сладкого сицилийского вина Marsala. Этот десерт (и другие итальянские блюда) мы приготовим вместе с местным шеф-поваром. Но не наедайтесь: сегодня вечером у нас ужин с живой музыкой на местной вилле.
Сегодня мы возвращаемся домой. Пора расставаться с островом и его радушными жителями. Впрочем, мы говорим не «Addio!», а «A presto!», то есть до скорой (и радостной) встречи, Сицилия!
Спасибо! Ваша подписка оформлена
fancybox
