Заявка

15 способов узнать Сицилию от National Geographic Traveler

Живописные руины и старинные палаццо, лазурное море и седая шапка Этны, сладкие апельсины и ароматы бугенвиллии — Сицилия всегда привлекала к себе романтиков с разных уголков света. National Geographic Traveler расспросил своих читателей и местных жителей о том, чем заняться на крупнейшем острове Средиземноморья.

Попробовать сладости

Виттория Финарди, фотограф: В аэропорту Катании Фонтанаросса обязательно зайдите в традиционную кондитерскую I Dolci di Nonna Vincenza. Там просто изумительные сладости из миндаля, хрустящие трубочки-канноли с маскарпоне или рикоттой и ликёры из местных фруктов – особенно хорош из индийской опунции. Семья бабушки (нонны) Винченцы занялась изготовлением сладостей по уникальной рецептуре сразу же после Второй мировой войны. Теперь у неё несколько магазинов на Сицилии, производимые здесь кондитерские изделия продаются даже в Риме, а скоро планируется открытие и в Милане. Если повезёт, вы сможете застать нонну Винченцу (ей немного за 80) за ­прилавком – она до сих пор предпочитает всё контролировать лично.

Настроиться на Таормину

Джованни Настаси, генеральный менеджер отеля Belmond Villa Sant’Andrea: В городок Таормина стоит приехать хотя бы потому, что здесь намного больше солнечных дней в году, чем в остальной части Европы. Не так далеко от пляжей залива Маццаро находится вырубленный в скале греческий театр, в котором регулярно проходят концерты и кинофестиваль, городс­кой сад с павильонами, фонтанами и прогулочными дорожками, старинные церквушки и утопающие в зелени виллы. Советую заглянуть в дом-музей английс­кого художника и коллекционера Роберта Китсона Casa Cuseni (casacuseni.com) – там выставлено обширное собрание работ живописца и его друзей, в числе которых был Пабло Пикассо, а с террасы можно любоваться городскими кварталами. Пешеходная улица Корсо-Умберто с магазинчиками, галереями и тратториями давно превратилась в променад для отдыхающих. В Таормине хочу порекомендовать два места: ресторан региональной кухни Maffei’s с уютным двориком и лаундж-бар Morgana.

Вспомнить «Крёстного отца»

Юлия Фишель, администратор ресторана Oliviero: Часть сцен трилогии «Крёстный отец» Фрэнсис Форд Коппола снимал на Сицилии – на родине главных героев, дона Вито Корлеоне­ и его младшего сына Майкла. И хотя сам город Корлеоне, в честь которого названы персонажи, находится в западной части острова, «звёздами» фильма стали посёлки Савока и Форца-д’Агро около Таормины. В Савоке герои познакомились­ и сыграли свадьбу – тут до сих пор открыт бар Vitelli, где снимали сцену сватовства Майкла Корлеоне к дочери хозяина Аполлонии. Неважно, что изначально он назывался иначе, – бар переименовали сразу же после съёмок для привлечения туристов. Тут вкусная гранита – колотый лёд с сиропом, который сицилийцы предпочитают есть на завтрак. Местные жители вспоминают, что Коппола мог играючи расправиться с 20 порциями граниты в день! Стоит осмотреть и средневековую часовню Святого Николая, где герой Аль Пачино вёл к алтарю свою избранницу под прицелом кинокамер. Буквально полчаса по побережью Ионического моря – и оказываешься в Форца-д’Агро, где в главном соборе снимали сцену из второй части фильма, когда Вито прячется от людей дона Чичо в корзине, навьюченной на осла.

4
ЗВЕЗДНЫЕ ТУРЫ

На Сицилию с Дарьей Субботиной
Маршрут разработан экспертами National Geographic Traveler

13 декабря

Забраться на Этну

Стивен Сешиа, гид: Главная достопримечательность Сицилии, которую можно увидеть со многих точек острова, – Этна, ­высочайшая гора южной части Италии и главный действующий вулкан Европы. Мы, таорминцы, считаем её «оперной дивой», которая выступает лишь тогда, когда ей заблагорассудится. Большинство туров к кратерам Этны включают прогулку по дорожкам из мелкого вулканического гравия мимо сюрреалистических буковых лесов. Чаще всего на гору поднимаются на джипах по южному склону, где работают фуникулёрыи можно полюбоваться «лунными» пейзажами. Северный же склон более дикий, безлюдный, и потому, на мой взгляд, он интереснее. Если есть возможность, полетайте над вулканом на крошечном одномоторном самолётике. Тогда охватить одним взглядом можно будет всю гору, хребты Неброди и Пелоритани, уходящее до горизонта море с круизными лайнерами. Но огня сверху не увидеть: только тёмно-серый пепел, жёлтые пятна серных отложений вокруг фумарол и домики учёных-вулканологов.

Побывать на дегустации

Алессандро Пульезе, сомелье: Виноделие в этих краях возникло ещё в VI столетии до н. э., во времена греческой колонизации Сицилии. Окружающие Этну вулканические почвы особенно богаты минеральными солями, и виноград здесь рождается с правильным соотношением сахара и кислоты. Здешние лозы устояли даже против филлоксеры, которая в своё время опустошила виноградники по всей Европе. Большинство виноделен Этны – маленькие и независимые, с небольшими объёмами производства. Белые вина – минеральные по вкусу и отличаются ароматом свежих цветов, тогда как насыщенные красные похожи на пьемонтское бароло и запоминаются тонкими нотками специй. Советую посетить три знаковых местных винодельни: Tenuta delle Terre Nere, Passopisciaro и Frank Cornelissen.

Очутиться в Средневековье

Симона Мартинелли, владелица галереи: Крохотный Монтальбано-Эликона находится на северо-востоке Сицилии, в горах Неброди. В прошлом году он получил почётную премию как «самый средневековый» город Италии: церкви и базилики, узкие мощёные улочки и каменные особняки, а в центре – суровый замок, построенный ещё в XIV веке. В середине авгус­та, на праздник Феррагосто (Успение Богородицы) жители­ Монтальбано­ переодеваются в старинные одежды и устраивают шествие. А зимой тут организуют традиционный рождест­венский вертеп, причём это не просто декорация с фигурами­ Богоматери и волхвов, а люди и животные, которые принимают участие в инсценировке.

Остановиться в агроусадьбе

Татьяна Яхедс, менеджер по туризму: Италия – страна семейных­ ценностей, и Сицилия тому подтверждение. Чтобы полностью прочувствовать дух этого острова, рекомендую хоть раз поселиться не в отеле, а в агроусадьбе. Там сполна ощущаешь сицилийский колорит: живёшь­ в старинном поместье, гуляешь по оливковым, лимонным или апельсиновым рощам, дегус­тируешь блюда местной кухни­ и домашнее лимончелло. Ну и потом, усадьбы расположены в живописных местах. Одна из лучших – Santa Margherita, которая стоит на холме­ с потрясающим видом на море и Липарские острова.

Открыть архипелаг

Риккарда Монти, учитель: Если вы приехали на Сицилию более чем на неделю, обязательно посетите ближайшие к ней Липарские (Эолийские) острова – Липари, Вулькано и Стромболи. На Вулькано путешественников ждёт чёрный песчаный пляж и вулканические грязи (не без аромата сероводорода), на Липари – спокойствие и чудесная природа, а на Стромболи – настоящий действующий вулкан. За один день можно осмотреть сразу несколько островов­. А если время ограничено, но есть желание увидеть всё и сразу, можно отправиться на так называемый pescaturismo, прогулку на рыбацкой лодке вокруг островов, и совместить приятное с полезным – искупаться в открытом море, позагорать, своими глазами увидеть, как местные жители ловят рыбу, а может, и порыбачить самим.

Пройти Дорогой совершенства

Екатерина Карпова, автор блога «Мир под оливами»: Исторический центр Палермо­ известен старинными соборами и базиликами, но только три из них – Санта-Катерина, Джезу и Сан-Доменико – соединены Дорогой совершенства, La Via della Perfezione. Возведённая в XVI веке церковь Санта-Катерина относится к женскому доминиканскому монастырю и славится фресками и пышным внутренним убранством. Джезу – первая церковь, построенная иезуитами в Палермо. В её интерьерах много резного мрамора­, фресок и витражей, всё вместе это дарит ощущение лёгкости и радости. Фасад Сан-Доменико украшен изящными статуями святых и пап, но главная изюминка церкви – гробницы, в которых с середины XIX столетия покоились останки выдающихся сицилийцев, в том числе судьи Джованни Фальконе, боровшегося с мафией и погибшего от рук коза ностра.

Полюбоваться закатом

Лука Джентиле, адвокат: Туристы часто оставляют без внимания западную часть Сицилии, и совершенно напрасно, ведь именно здесь находятся лучшие пляжи. В этой части острова застыл во времени Эриче – город на горе, к которому ведёт канатная дорога. Сам по себе он, возможно, не отличается от многих других итальянских средневековых городков, но вид, который открывается на закате с панорамной площадки около норманнского замка Венеры, исключительный. Кстати, неподалёку от города находится природный заповедник «Соляные копи Трапани и Пачеко» – когда-то здесь добывали соль, а сейчас весной и осенью это лучшее мес­то для наблюдения за перелётными птицами.

Отведать рыбу-меч

Джузеппе Донати, шкипер: Недалеко от города Марсала, где производят одноимённый ликёр, расположена группа Эгадских островов. Самый крупный и близкий – Фавиньяна, который примечателен пляжами с чистейшей водой. У нас Фавиньяна ассоциируется, в первую очередь, с тюрьмой для особо опасных преступников. Однако туристам бояться нечего – побеги из тюрьмы случались всего дважды за её историю, и оба раза оказались неудачными. На острове стоит попробовать осьминога и рыбу-меч – её популяция настолько мала, что ловля разрешена только для местных жителей. Один из лучших ресторанов на Фавиньяне – Egadi.

Изучить храмы

Елена Тронина, менеджер по персоналу: Долина храмов рядом с Агри­дженто – выдающийся пример искусства и архитектуры Древней Греции, национальный памятник Италии и объект ЮНЕСКО. Здесь на обширной территории расположены руины семи античных храмов V–VI веков до н. э. Археологическая зона Агридженто до конца не изучена, здесь и сейчас проходят регулярные раскопки. Рекомендую обзавес­тись удобной обувью, так как ходить придётся­ немало. И лучше приезжать к храмам с наступлением темноты, когда уже не так жарко и их преображает подсветка, – фотографии получаются отличные.

Погрузиться в барокко

Паоло Бернарди, архитектор: Расположенный на востоке острова город Ното – столица сицилийского барокко. Его появлению предшествовала трагедия – мощное извержение Этны и разрушительное землетрясение 1693 года, которое потом назвали Большим Сицилийским. Многие города и селения на юго-востоке острова пришлось отстраивать заново – так и появились архитектурные шедевры, которыми теперь славится долина Валь-ди-Ното. Они особенно красивы с наступлением сумерек, когда дворцы и храмы подсвечиваются­ одновременно заходящим солнцем и прожекторами. Постарайтесь оказаться в Ното во время ежегодного фестиваля цветов Infiorata. Он проходит в третьи выходные мая – Виа Николачи и другие улицы покрывают картины, созданные из нежных лепестков.

Спуститься в каньон

Любовь Кузнецова, создатель сайта siciliacalda.ru: На Сицилии тоже есть Гранд-Каньон, только называется он здесь заповедник Кава Гранде-дель-Кассибиле. Спускаются в него по выбитой в скальной толще лестнице. В заповеднике можно увидеть ряд соединённых каскадами озёр с кристально-чистой, идеальной для купания водой и множество гротов, самый знаменитый – «Пещера разбойников». Рядом с ним находится и многоярусный пещерный город, галереи которого соединены туннелями. Для прогулки по дну 10-километрового каньона можно воспользоваться тропой, которая ведёт вдоль реки Кассибиле через заросли боярышника, ивняки и дубравы, рощи олеандра и восточного платана.

Влюбиться в Сиракузу

Анастасия Старкова, художник-декоратор: Сиракуза – любовь с первого взгляда, а теперь и новая родина. Особое место среди достопримечательностей занимает замок Маниаче: дед моего мужа-итальянца был главнокомандующим казармой, которая располагалась там в послевоенное время. Катакомбы церкви Сан-Джованни считаются крупнейшими в стране после римских. На рынке острова Ортиджа вас ждут яркие персонажи, зазывные крики продавцов, свежие овощи и фрукты, домашние сыры, колбасы и ветчина. Среди многочисленных панинерий – бутербродных – я бы выделила Antonio e Daniele: панини здесь готовят в грузовичке, припаркованном по вечерам на выезде из Ортиджи. Но больше всего мне нравится кататься по Сиракузе на велосипеде – дорожка проложена по бывшим железнодорожным путям и ведёт вдоль скалистого берега, с которого открываются виды на море один красивее другого. Отправляться на прогулку лучше всего с утра пораньше, пока ещё не жарко.

На нашем сайте используются файлы cookie. Если вы не хотите, чтобы мы использовали cookie-файлы, вы можете изменить настройки своего браузера, или не использовать наш сайт. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов.

Впечатления полученные
с нами, вы запомните
на всю жизнь

Мы все спланировали за вас

Подписываясь на рассылку вы соглашаетесь с условиями пользовательского соглашения

Спасибо! Ваша подписка оформлена

fancybox